Lunch
Deze gerechten van de lunchkaart serveren wij vanaf 11.30 tot 17.00 uur
Heeft u een allergie? Geef dit door aan de bediening zodat we in overleg met het keukenteam er voor zorgen dat het gerecht aan uw normen voldoet.
Soepen
Alle soepen worden geserveerd met brood & boter. Glutenvrij broodje + € 0,50Italiaanse tomatensoep
6.50
met rul gehakt
Uiensoep (V)
6.50
(Vegetarisch)
Soep van het seizoen
6.50
vraag het de bediening
Tosti's
Keuze uit Landbrood Wit, Boeren Bruin of Rustiek Mais.Croque Monsieur
4.50
Croque Madame
5.25
Geitenkaas, honing, prei & mosterd
5.25
Gehakt, rode peper, ui & kaas
5.75
Champignons & kaas
4.50
Ham, kaas ananas
5.25
Italiaanse ham, gedroogde tomaatjes, prei & kaas
5.75
Warme Broodjes uit de oven
Geserveerd op bruin spelt. Liever wit brood? Dat kan natuurlijk ook!Broodje pikante kip
7.95
pikante kip, ui, prei, champignons, rode peper, chili & kaas
Mexicaans broodje
7.95
gehakt, avocado, ui, paprika & knoflook.
Broodje Pulled Pork
7.95
Pulled pork, BBQ saus, avocado, champignons & kaas
Broodje Geitenkaas (vege) (V)
7.95
Geitenkaas, pitjes, honing, mosterd, prei & paprika & courgette.
Eigerechten
Keuze uit Landbrood Wit, Boeren Bruin of Rustiek Mais.Uitsmijter
7.50
ham en/of kaas
Uitsmijter
7.75
italiaanse ham, champignons & kaas
Uitsmijter van de chef
8.95
met ui, tomaat, prei, champignons, italiaanse ham & oude kaas
Omelet
6.95
ham/kaas
Omelet
7.75
italiaanse ham, champignons & kaas
Omelet van de chef
8.95
met ui, tomaat, prei, champignons, italiaanse ham & oude kaas
Omelet
8.95
gerookte zalm, ui, prei, tomaat & mosterd
Lunch tip
Diverse broodsoorten
9.25
met ham, kaas, gebakken eitje & kopje seizoenssoep
Trio Vlees
10.75
3 broodjes met pulled pork, pikante kip & mexicaans gehakt
Trio Vis
11.75
3 broodjes met gerookte zalm, forel & crabsalade
Salades
Courgette & geitenkaas
8.50
met pitjes, paprika, prei & mosterdsaus
Warme pikante kipsalade
9.50
met rode peper, ui, paprika & chilisaus
Quinoasalade met geitenkaas
8.50
avocado, knoflook & Gegrilde groenten
Warme mexicaanse salade
8.50
met gehakt, bonen, avocado, tortillachips & kaas
Salade gamba
9.50
met chili, knoflook, ui, prei, courgette & paprika
Warm gerookte zalm
13.50
(koud geserveerd) met avocado, cougette & munt-limoendressing
Heerlijk belegd!
Keuze uit landbrood wit, Boeren bruin & rustiek Mais.Gerookte zalm
7.75
Forel
7.75
Crabsalade
6.95
Jonge kaas
5.25
Achterham
5.25
Carpaccio
9.95
Healthy
7.95
tomaat, courgette, jonge kaas, avocado, kidneybonen, mais & kruiden dressing
Italiaanse ham & zongedroogde tomaat & roomkaas
6.75
Geitenkaas, honing, prei, pitjes, Mais & mosterd
6.50
2 rundvleeskroketten met mosterd
7.50
Warme gerechten
Al deze gerechten worden geserveerd met friet & saladeClassic burger
14.50
op spelt brood geserverveerd met augurk, tomaat, ui, italiaanse ham, oude kaas & gebakken eitje
Gemarineerde kipsate
13.50
met friet & sla
Steak
19.50
met pepersaus
Pikante kip
12.50
met chili, rode peper, ui & Champignons
Fish & chips
14.50
Gebakken lekkerbek met tartaarsaus
Bij de borrel
Brabantse bitterballen
5.75
6 stuks
Brabantse bitterballen
8.95
10 stuks
Brabantse bitterballen
12.95
18 stuks
Vlammetjes
5.75
6 stuks
Vlammetjes
8.95
10 stuks
Vlammetjes
12.95
18 stuks
Warme mix
5.75
6 stuks
Warme mix
8.95
10 stuks
Warme mix
12.95
18 stuks
Brood met smeersels
5.95
Nachos Bolognese
7.50
gehakt, tomatensalsa, kaas met guacamole & sour cream
Hapjesplateau koud 14 hapjes
11.95
Diversiteit naar idee van de chef geserveerd met brood
Hapjesplateau warm 14 hapjes
13.95
Diversiteit naar idee van de chef geserveerd met brood
Diner
De gerechten van onze dinerkaart serveren wij vanaf 17.00 uur
Starters
Brood
4.50
met kruidenboter
Brood
6.50
met Smeersels
Nachos Bolognese
8.50
met gehakt, tomatensaus & kaas
Huisgemaakte Soepen
Italiaanse Tomatensoep
7.50
met rulgehakt
Franse uiensoep
7.50
Soep van het seizoen
7.50
Koude voorgerechten
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood & boter Glutenvrij broodje + € 0,50Quinoa Salade (V)
8.50
met gegrilde groenten, avocado & chili-knoflookolie
Plateau
9.50
van Italiaanse Ham, zongedroogde tomaten, Courgette & verse roomkaas
Carpaccio
10.50
met pitjes, oude kaas & truffelmayonaise
Trio Vis
12.50
van gerookte zalm, forel & crabsalade
Warm gerookte zalm
13.95
(lauw warm geserveerd) met avocado, courgette & mint-limoen dressing
Warme voorgerechten
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood & boter Glutenvrij broodje + € 0,50Licht Pikante kipsalade
9.95
met paprika, ui & chilisaus
Mexicaanse salade
9.95
van gehakt, rode ui, mais, kidneybonen, avocado, knoflook & tortillachips
Gebakken kippenlevers
9.95
met stroganoffsaus
Pulled Pork
9.95
met BBQ saus & gesmolten oude kaas
Gamba’s
9.95
in knoflook gebakken met courgette & rode peper
Vlees Hoofdgerechten
Spaghetti Bolognese
15.50
Classic Burger
16.50
met BBQ saus, tomaat, augurk, ui, Italiaanse ham, oude kaas, gebakken eitje geserveerd op Spelt brood geserveerd met friet & sla
Wiener Schnitzel
16.50
met Italiaanse ham, rode ui, prei, gegratineerd met oude kaas & geserveerd met friet & warme groenten
Licht pikante kipreepjes
16.95
met stroganoffsaus & witte rijst
Gemarineerde kipspies
18.50
met pindasaus, kroepoek, friet & salade
Licht gerookt varkensfilet
19.50
met zoete aardappel, sugarsnaps & Mosterdsaus
Ovenschotel
19.50
van gehakt, zoete aardappel, paprika, prei, tomaat & gegratineerd met oude Kaas
Spare Ribs
19.50
geserveerd met friet & salade
Steak
19.95
met pepersaus geserveerd met warme groenten & friet
Spies
22.50
van ossenhaas met Stroganoffsaus, friet & salade
Mixed Meat
26.50
Spare ribs, Kipsate, ossenhaas & pulled pork geserveerd met friet & salade
Vis Hoofdgerechten
Fish & chips
16.50
lekkerbek gefrituurd in een krokant jasje geserveerd met salade, friet & tartaarsaus
Zonnevis
17.50
met tomatensaus, knoflook, groene kruiden geserveerd met friet & warme groente
Forel
17.50
op de huid gebakken met friet & salade
2 Gebakken Slibtongen
19.50
geserveerd met tartaarsaus, friet & salade
Thaise Curry
19.50
met Gamba’s geserveerd in knoflook, Sugarsnaps, Gember, rode ui & witte rijst
Zalm
19.50
uit de oven met tomaat, prei, aardappel & witte wijnsaus
Vegetarische Hoofdgerechten
Spaghetti (V)
15.50
met geroosterde Groenten & tomatensaus
Quinoa Salade (V)
16.50
met geitenkaas, geroosterde groenten chili-knoflookolie & avocado
Vega Burger (V)
16.95
gemaakt van paprika, kidneybonen, mais & mozzarella overgoten met tomatensaus en geserveerd op speltbrood met friet & sla
Supplementen
Aardappel wedges
3.50
Friet
2.50
Aardappel kroketten
2.50
Zoete aardappel
3.50
Witte rijst
2.50
Salade
2.50
Warme Groenten
3.50
Mayonaise
0.90
Ketchup
0.90
Curry
0.90
Stroganoffsaus
2.95
Witte wijnsaus
2.95
Mosterdsaus
2.95
Pindasaus
2.95
Pepersaus
2.95
Desserts
Desserts
IJs duet
5.95
2 bolletjes ijs met vruchtensaus & slagroom
Griekse Yoghurt
6.50
met sinaasappel, walnoot & honing
Torentje
7.50
van stroopwafelijs & karamelsaus
Dame Blanche
7.50
Vanille ijs met chocoladesaus & slagroom
Klassieke sorbet
8.50
3 soorten roomijs met aardbeiensaus, cocktailvruchtjes & slagroom
Vers gebakken wafel
8.50
met seizoensfruit. Vraag het de bediening!
Panna Cotta
8.50
met rood fruit
Aspergekaart
seizoen gerechten zijn beperkt voorradig
Onze asperges worden geteeld bij Aspergekwekerij Brenders in Made.
Zo proeft u de heerlijke lokale smaken & ook nog eens duurzaam
Voorgerechten
Aspergesoep
7.50
Asperge Crème Soep
Veggie salade (V)
9.95
Asperges, ei, courgette, avocado en kruidendressing
Noorse Asperge salade
11.50
Met Noorse gerookte zalm, ei, avocado & mint-limoen dressing
Hoofdgerechten
Asperges Hollandaise
17,95
met ei, bieslook & hollandaisesaus en aardappelgarnituur
Brabantse Asperges
19.95
met boerenbeenhamreepjes, Hollandaisesaus en aardappelgarnituur
Asperges met zalm
21.95
met licht gebakken zalmfilet, Hollandaisesaus en aardappelgarnituur